Receptai •
4 prieskonių mišiniai – begalė skonių atradimų
Ar kada pagalvojote, kaip vienas nedidelis prieskonių maišelis gali pakeisti visą patiekalą? „Mangų mangas“ savo kelionę pradėjo nuo klasikinio gvakamolės prieskonių mišinio, o šiandien jų turime jau net keturis – kiekvienam skoniui ir nuotaikai.
Susipažinkite su mūsų prieskoniais
Prieskonių mišinys gvakamolei
Puikiai dera ne tik gvakamolei, bet ir salotoms, žuvies patiekalams ar padažams.
Sudedamosios dalys: džiovinti mangų ir ananasų gabaliukai, pomidorai, jūros druska, petražolės, česnakai, svogūnai, imbieras, rūkyta paprika.
Avocado Toast prieskonių mišinys
Nepamainomas, kai norisi ne tik gražaus vaizdo, bet ir super skonio. Labai tinka ir su salotomis.
Sudedamosios dalys: sezamo sėklos, druskos kristalai, juodasis kuminas, svogūnai, pomidorai, juodieji pipirai, čili.
Smoky Avocado prieskonių mišinys
Dūmo ir pikantiško charakterio mėgėjams. Ne tik ant avokadų sumuštinių, bet ir prie mėsos patiekalų.
Sudedamosios dalys: druska, kepinti svogūnai (svogūnai, saulėgrąžų aliejus), pomidorų traškučiai (pomidorai, kukurūzų krakmolas), cukranendrių cukrus, pomidorai, paprikos, svogūnai, sezamo sėklos, čiobreliai, garstyčių sėklos, dūmai.
Tomato-Mango Salsa prieskonių mišinys
Mūsų komandos favoritų favoritas – saldžiarūgštis, gaivus, itin universalus.
Sudedamosios dalys: pomidorai, jūros druska, mango traškučiai, pomidorų traškučiai, svogūnai, druska, bazilikai, česnakai, paprikos, raudonėliai, čiobreliai, juodieji pipirai, čili, petražolės, rapsų sėklų aliejus.
Receptų kampelis: 3 idėjos su mūsų prieskoniais
1. Spalvingas nachos padėklas su gvakamolės padažu
Jums reikės:
Kaip gaminti:
Sutrinkite avokadus, sumaišykite su svogūnais, pomidoriukais ir mūsų prieskoniais, pagardinkite laimo sultimis. Patiekite su traškiais nachos – spalvinga, skanu ir labai tinka dalintis su draugais.
2. Saldžių bulvių užkandis su trintu avokadu ir prieskoniais
Jums reikės:
Eiga:
1. Saldžią bulvę supjaustykite pailgais ne itin storais griežinėliais, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska. Kepkite orkaitėje ~10–15 min., 180 °C (laikas priklauso nuo griežinėlių storio).
2. Tuo metu sutrinkite avokadą su šlakeliu citrinos sulčių.
3. Ant iškepusių bulvių uždėkite trintą avokadą, užberkite prieskonių ir – voila! Greiti, maistingi ir be galo skanūs pietūs.
3. Sumuštinis su varške ir Tomato-Mango Salsa prieskoniais
Jums reikės:
Eiga:
Paskrudinkite duoną, užtepkite sutrinto avokado, pabarstykite prieskoniais. Tada dėkite kelis šaukštelius grūdėtos varškės, ketvirčiais pjaustytą pomidoriuką ir papuoškite mikrožalumynais. Lengvas, maistingas ir labai vasariškas sumuštinis.
O kurie prieskoniai bus Jūsų favoritas?
Kviečiame paragauti ir atrasti savo mėgstamiausią! Užsisakyti galite čia arba mūsų Bakalėjoje: www.mangumangas.lt/bakaleja.
