Sveikata •
Vaisių nauda sveikatai - kaip vaisiai stiprina imunitetą?
Mangų mangą kūrėme dar būdami studentai. Energija liejosi per kraštus, atrodo galėjome kalnus nuversti. Labiausiai džiaugėmės nuostabiais vaisių skoniais, o nauda sveikatai dar nebuvo labai aktuali. Vis tik verslo kūrimas reikalauja daugybės protinių pastangų ir ilgų valandų susikaupus, kartais bemiegių naktų. Dirbant su vaisiais tikrai prireikia fizinės stiprybės, įvertinant ir tai, jog kaprizingiems vaisiams draugiška temperatūra sandėlyje 2-6 laipsniai visus metus. Tad vis aktualiau tapo ir palaikyti gerą sveikatą, energiją, nuotaiką. Pradėjome domėtis ir vaisių teikiama nauda organizmui.
Nesame sveikatos profesionalai, todėl mūsų pateikiama informacija neturėtų būti laikoma medicinine konsultacija. Visada rekomenduojame faktus pasitikrinti ir patiems, mitybos klausimais konsultuotis su profesionalais, tačiau skaitydami įvairias knygas, mokslinius straipsnius, sekdami mitybos specialistus pastebėjome, jog dažniausiai išskiriamos šios pagrindinės naudos - vaisiai stiprina imunitetą, gerina virškinimą, mažina lėtinių ligų riziką.
Kaip vaisiai prisideda prie imuniteto stiprinimo?
Daugybė vaisių pasižymi vitaminų gausa. Pavyzdžiui, apelsinai, citrinos, kiviai, sausmedžio uogos turi daug vitamino C. Šis vitaminas prisideda prie baltųjų kraujo kūnelių gamybos, o šie yra pagrindiniai kovotojai su infekcijomis. Taip pat, vitaminas C skatina ir kolageno sintezę. Kolagenas yra labai svarbus jungiamųjų audinių gamybai, todėl vitaminas C lemia greitesnį žaizdų gijimą ir audinių atstatymą. Avokadai ir mangai turi vitamino E, kuris saugo ląstelių membranas nuo oksidacinių pažeidimų. Manguose ir papajose dar rasime beta-karotino, kurį organizmas sugeba paversti į vitaminą A, prisidedantį prie odos ir gleivinių, stiprinimo.
Kaip vaisiai prisideda prie virškinimo gerinimo?
Bananai, obuoliai, kriaušės ir daugybė kitų vaisių pasižymi tuo, jog turi daug skaidulų, kurios prisideda prie gero žarnyno funkcionavimo. Drakono vaisiai, persikai, slyvos žinomi kaip labai geri pagalbininkai padedantys apsisaugoti nuo vidurių užkietėjimo.
Kaip vaisiai padeda apsaugoti organizmą nuo lėtinių ligų?
Vaisiuose gausu antioksidantų, kurie mažina oksidacinį stresą, padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus ir taip apsaugo ląsteles nuo pažeidimų, mažina uždegiminių procesų tikimybę. Įvairių šaltinių teigimu, vaisių vartojimas siejamas ir su sumažėjusia širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Čia verta paminėti nuo senų laikų įvairiose kultūrose garbinamus granatus ir obuolius.
Labai svarbu nepamiršti, jog viską reikia valgyti su saiku. Vaisiuose yra natūralių cukrų, kurių per didelis kiekis gali turėti ir neigiamų pasekmių. Tad nepiktnaudžiaukite ir pasirūpinkite subalansuota mityba! Todėl šiemet labai daug laiko skiriame kokybiškų daržovių, kurios praturtintų bendruomenės mitybą, paieškoms. Jose gausu mineralų, fitocheminių, tokių kaip polifenoliai, karotenoidai ir daugybė kitų naudingų medžiagų. Apie daržoves ir jų teikiamą naudą dar būtinai kalbėsimės ateityje.
Taigi, vaisiai, daržovės, riešutai - ne tik labai skanu, bet ir sveika. Ne tik sveika, bet ir labai skanu! Tai pirmas mūsų įrašas apie sveikatą, bet ateityje apie ją kalbėsimės daug. Kalbinsime gausybę profesionalių pašnekovų, kurių netrūksta Mangų mango bendruomenėje ir dalinsimės jų žiniomis bei patirtimi. Tad jei ir Jums rūpi sveikata - nepamirškite užsiprenumeruoti naujienlaiškio! Viskuo aprūpintas organizmas Jums atsidėkos gausia energija ir gera nuotaika! O šiandien linkim rūpintis savo sveikata ir subalansuota mityba. Tai leis gyventi ilgą, aktyvų ir gražų gyvenimą! Ar ne tai svarbiausia?
Ma(n)giškai geros dienos!